Guimauves en pain d'épices

Guimauves en pain d'épices

3.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 6h

24 pièces

Ingrédients

Le mélange de fécule de maïs

60 g de fécule de maïs
60 g de sucre glace

Les guimauves au pain d'épices

huile en spray
2 ½ c. à soupe de gélatine en poudre
4 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
¼ c. à café de clous de girofle en poudre
115 g eau
185 g de sucre en poudre
185 g de sucre de canne complet non raffiné
115 g de sirop de maïs
30 g de mélasse
¼ c. à café de sel
5 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 41.1 mg

Protides 1.5 g

Calories 426.8 kJ / 102 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Banoffee

2h 35min

Beignets de pommes

10min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13h 10min

Beignets hollandais (Oliebollen)

1h 45min

Smoothie bowl exotique

10min

Milla de potiron

1h 10min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2h 20min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25min

Glace à la réglisse

3h 45min

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

1h

Sorbets à rayures vitaminés

24h 15min

Glace mangue-Passion

12h

Tout montrer

Tout montrer