Fruits déguisés

Fruits déguisés

4.0 3 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

20 pièces

Ingrédients

La pâte d'amande

150 g d'amandes fraîches
150 g de sucre glace
1 blanc d'œuf
2 gouttes d'arôme d'amande amère
1 pointe de couteau de colorant alimentaire (n'importe quelle couleur)
150 g de cerneaux de noix

Le bain-marie

1000 g d'eau

Le caramel

300 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
20 g de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 2.8 g

Calories 673.2 kJ / 161.1 kcal

Lipides 8.9 g

Fibre 1.2 g

Glucides 17.6 g

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France

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