Broccoli Red Lentil Soup

Broccoli Red Lentil Soup

4.4 41 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

broccoli stems only
12 oz
shallots in pieces
4 oz
garlic cloves
2
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
½ tsp
extra virgin olive oil
1 oz
water
24 oz
vegetable stock paste
1 tbsp
nutritional yeast
4 tbsp
dried red lentils
4 oz
broccoli florets small
8 oz
salt to taste
ground black pepper to taste
red pepper flakes to taste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58 mg

Protides 13.3 g

Calories 817.5 kJ / 195.4 kcal

Lipides 5.7 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 24.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Better from Scratch 5 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Chickpea Ratatouille

1h

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20min

Shrimp Orzo with Peas

30min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15min

Potato Curry Soup

35min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Smoky Black Bean Soup

35min