Cazuela de requesón

Cazuela de requesón

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Prép. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

80 g de queso Gouda
70 g de poro
2 diente de ajo
10 g de chile de árbol rojo en rebanadas (1 cm)
30 g de aceite de oliva
150 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
200 g de jamón cocido en trozos
250 g de brócoli en rebanadas (1 cm)
750 g de requesón
3 piezas de huevos
2 g de goma xantana
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 6319.9 mg

Protides 174 g

Calories 11276.4 kJ / 2695.1 kcal

Lipides 175.9 g

Fibre 13.2 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 100.8 g

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