Paté de ejotes

Paté de ejotes

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Prép. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

500 g de agua
200 g de ejotes sin tallo
1 echalot en mitades (aprox. 30 g)
1 chile serrano sin semillas y en trozos, y un poco más picado para decorar
2 hojas de salvia fresca y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de garbanzos cocidos escurridos y un poco más para decorar
1 - 2 pizca de sal o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 159 mg

Protides 3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 7 g

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