Salmón al pesto y gurullos con champiñones

Salmón al pesto y gurullos con champiñones

4.6 10 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Salmón al pesto

200 g de queso parmesano en trozos
60 g de almendra laminada
60 g de hojas de albahaca fresca
170 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
600 - 800 g de lomo de salmón fresco con piel

Gurullos con champiñones

5 tiras de piel de limón
3 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
½ cucharadita de sal al gusto
3 pellizcos de pimienta negra molida
115 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
225 g de gurullos
100 g de vino blanco
500 g de agua

500 g de caldo de ave
170 g de champiñones en rodajas
30 g de zumo de limón
60 g de piñones crudos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2127.3 mg

Protides 58.8 g

Calories 5249 kJ / 1255 kcal

Lipides 91.8 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 18.8 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Navidad con sabor a hogar 24 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50min

Affogato con helado de plátano asado

11h

Ensalada italiana de pasta con pesto

35min

Poke bol verde con salmón

1h

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3h 50min

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30min

Huevos al pesto

20min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1h

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min