Appareils et accessoires
Risotto radicchio e uva
Prép. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingrédients
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g radicchio rosso a listarelle (0.5 cm)
-
480 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
-
100 g di vino rosso
-
850 - 900 g di acqua
-
10 g di dado per brodo vegetale
-
250 g di acini di uva rossa, a metà e senza semini
-
60 g di burro freddo, a pezzi
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
120.3 mg
Protides
12 g
Calories
2082.5 kJ /
497.7 kcal
Lipides
18.5 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
8.8 g
Glucides
72.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Voi, Noi, Bimby® Il Libro
80 Recettes
Italie
Italie
Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023
31 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40min
Risotto alla zucca
30min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
1h
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
35min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto mele, speck e timo
40min
Risotto mele e radicchio rosso
40min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40min
Risotto agli asparagi e speck
30min