Risotto pere e Castelmagno

Risotto pere e Castelmagno

4.3 24 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
30 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 651.3 mg

Protides 10.4 g

Calories 2036 kJ / 486.5 kcal

Lipides 20.9 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 4.9 g

Glucides 68.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45min

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Quiche radicchio e speck

2h 30min

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50min

Vellutata di gambi di verdure

45min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25min

Cottura del miglio

45min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1h