Velouté de poivrons

Name: Velouté de poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 50 g de parmesan; 15 g de beurre; 15 g de farine; 1 mélange de poivrons; 380 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l); ½ c. à café de sel aux herbes; ¼ de c. à café de paprika doux; 1 pincée de poivre, moulu; 25 g de crème entière

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Prép. 10min

Total 20min

2 portions

Ingrédients

50 g de parmesan coupé en morceaux
15 g de beurre
15 g de farine
1 mélange de poivrons (150 g), (jaune ou rouge, coupé en morceaux
380 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)

1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ c. à café de sel aux herbes
¼ de c. à café de paprika doux
1 pincée de poivre, moulu
25 g de crème entière