Flotteur à la bière stout

Flotteur à la bière stout

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 10h 45min

6 portions

Ingrédients

1700 - 2155 g de bière stout refroidie
200 g de sucre
6 jaunes d'œufs
340 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
225 g de lait entier
45 g de sucre inverti (voir Conseil)
2 c. à thé d'extrait naturel de vanille
¼ c. à thé de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 120 mg

Protides 4.6 g

Calories 1741.9 kJ / 416.3 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 40.3 g

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