Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

Name: Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 morceaux
Ingredients: beurre non salé; 170 g d'amandes crues; 255 g de sucre à glacer; 115 g de farine tout usage; &frac18; c. à thé de sel; 3 blancs d'œufs; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille; 170 g de framboises fraîches

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Niveau facile

Temps de préparation 20min

Temps total 50min

Nombre de portions 8 morceaux

Ingrédients

beurre non salé, pour beurrer
170 g d'amandes crues (la pulpe provenant du lait d'amande fait maison) (voir Conseil)
255 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
115 g de farine tout usage
⅛ c. à thé de sel
3 blancs d'œufs de gros calibre
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
170 g de framboises fraîches

Infos nut.: par 1 morceau
Calories: 1448 kJ / 346 kcal
Protides: 8 g
Glucides: 50 g
Lipides: 14 g
Graisses saturées: 7 g
Fibre: 4 g
Sodium: 62 mg