Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 3 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

800 g

Ingrédients

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 552 mg

Protides 9.7 g

Calories 377.8 kJ / 90.3 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 1.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2h

Viande de bison hachée

Viande de bison hachée

35min

Glace à l'avocat

Glace à l'avocat

4h 15min

Crema catalana

Crema catalana

40min

Légumes sautés

Légumes sautés

15min

Jus de mangue et poivre de Cayenne

Jus de mangue et poivre de Cayenne

10min

Salade russe

Salade russe

1h 15min

Mayonnaise à l'avocat

Mayonnaise à l'avocat

15min

Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth

Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth

5min

Sauce tomates à l'espagnole

Sauce tomates à l'espagnole

25min

Confiture de mangues et fruits de la passion

Confiture de mangues et fruits de la passion

20min

Champignons à l'ail

Champignons à l'ail

20min