Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

800 g

Ingrédients

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 552 mg

Protides 9.7 g

Calories 377.8 kJ / 90.3 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 1.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)

1 godz. 30 min

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Chocolat chaud des Incas

40 min

Crème d'amandes au chocolat

2 godz.

Boisson d’ananas à la cannelle

35 min

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3 godz. 35 min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10 godz. 15 min

Mayonnaise au pavot

5 min

Biscuits d'avoine sur bâtonnets

1 godz. 30 min

Beignets de crevettes et patates douces

55 min

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

35 min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50 min