Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protides
- 25.36 g
- Glucides
- 11.47 g
- Lipides
- 24.38 g
- Fibre
- 0.73 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1 godz.
Birria
14h
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1 godz. 30 min
Mantequilla de ajo y echalote
10 min
Magret de pato con salsa de cerezas
45min
Bisque de camarón
25min
Tiradito de lubina
15 Min
Merengue francés con cocoa
2 godz. 10 min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Carpaccio de pulpo
3 Std. 10 Min
Bisque de langosta
45min
Hamburguesa trufada
40min