Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

3.5 8 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

3 porzioni

Ingrédients

40 g di scalogno a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
240 g di riso Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
50 g di vino bianco secco
450 - 500 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale
150 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
100 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
35 g di gherigli di noci a pezzi
30 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 282.7 mg

Protides 13.3 g

Calories 2489.3 kJ / 595 kcal

Lipides 29.5 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 70.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ragù di verdure primaverili

30min

Torta salata ricotta e spinaci

2h

Vellutata di fagioli borlotti

1h

Passato di verdure (Bimby Friend)

40min

Purè di patate e carote al rosmarino

45min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40min

Zuppetta di ceci

45min

Curry di pollo con riso basmati

45min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35min