Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 17 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 porții

Ingrédients

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 13.8 g

Calories 1571 kJ / 374 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 43.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Salate 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Bomboane din carrot cake

40 Min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 Min

Cheesecake vegan cu cireșe

5 Std.

Salată de somon și orez cu lămâie

40 Min

Pâté de ciuperci

1 Std. 25 Min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35 Min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 Std. 30 Min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 Min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 Std. 5 Min

Batoane cu migdale și curmale

2 Std. 15 Min

Salată rusească de sfeclă roșie

1 Std. 10 Min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45 Min