Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

4.2 6 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingrédients

Hamburguesas de pollo

15 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
40 g de cilantro fresco (hojas parte del tallo)
30 g de zumo de lima
3 dientes de ajo
1 chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas
4 filetes de pechuga de pollo (aprox. 180 g c/u)

Smash de maíz

120 g de cebolla en cuartos
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de maíz dulce congelado
60 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal

Montaje

1 chorrito de aceite
3 rabanitos en rodajas finas
10 - 20 g de hojas de rúcula para servir
1 aguacate en rodajas
hojas de cilantro fresco para decorar
4 panes de hamburguesa
20 - 30 g de chile jalapeño en conserva (en rodajas)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2478.4 mg

Protides 51 g

Calories 3606 kJ / 862 kcal

Lipides 44.1 g

Fibre 15.4 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 73.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Burger party 10 Recettes
Espagne

Revista Thermomix Nº 176 56 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Kibbeh con salsa de yogur

1 Std.

Wraps Caribeños

50 Min

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Napolitanas de jamón y queso

6 Std. 30 Min

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1 Std. 30 Min

Lomo de cerdo marinado

5 Std. 15 Min

Ensalada con vitaminas para la piel

1 Std.

Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate

35 Min

Setas bravas crujientes

30 Min

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1 Std.

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2 Std. 50 Min

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50 Min