Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

4.2 6 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingrédients

Hamburguesas de pollo

15 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
40 g de cilantro fresco (hojas parte del tallo)
30 g de zumo de lima
3 dientes de ajo
1 chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas
4 filetes de pechuga de pollo (aprox. 180 g c/u)

Smash de maíz

120 g de cebolla en cuartos
15 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de maíz dulce congelado
60 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal

Montaje

1 chorrito de aceite
3 rabanitos en rodajas finas
10 - 20 g de hojas de rúcula para servir
1 aguacate en rodajas
hojas de cilantro fresco para decorar
4 panes de hamburguesa
20 - 30 g de chile jalapeño en conserva (en rodajas)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2478.4 mg

Protides 51 g

Calories 3606 kJ / 862 kcal

Lipides 44.1 g

Fibre 15.4 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 73.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Burger party 10 Recettes
Espagne

Revista Thermomix Nº 176 56 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Smoothie de frambuesa y mango con cúrcuma

5min

Encurtido picante de espirales de zanahoria

Pas d’évaluation

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1h 15min

Tortitas de patata rallada

35min

Gincóctel de langostinos

50min

Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha

20min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1h 15min

Yogur de té matcha

10h 15min

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1h 20min

Pastel de pollo al estilo italiano

2h

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45min

Infusión de naranja

25min