Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 500 g dyni piżmowej, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 30 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 czubata łyżeczka maku
- 2 goździki
- 7 nasion kardamonu, wyłuskanych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 liść laurowy, suszony
- 50 g orzechów nerkowca
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 400 g mleczka kokosowego
- 60 g wody
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1847.1 kJ / 441.5 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 37.8 g
- Lipides
- 27.4 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 814.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55p
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1h
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Sos warzywny z masłem orzechowym
30 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55p
Aromatyczne biryani z soczewicą
40p