Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Jogurt tahini
- 170 - 200 g miękkiego tofu, pokrojonego na kawałki
- 170 - 200 g jogurtu naturalnego
- 40 g pasty tahini
- ½ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Grzyby miso
- 30 g wody
-
400
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 5 mm plastry
ou 400 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry - 30 g masła
-
2
łyżeczki mirinu
ou 2 łyżeczki sherry, wytrawnego - 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka indonezyjskiego słodkiego sosu sojowego (Kecap Manis) (patrz wskazówka)
- 1 łyżka pasty miso
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie (ok. 140 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1343.5 kJ / 321.1 kcal
- Protides
- 13.9 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 16.8 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 821.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tofucznica
30 Min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 Min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 Min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 Min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 Min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.
Tofu po koreańsku
1j 20 menit