Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.4 87 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

Le bœuf

2 c. à café de grains de poivre de Kampot
3 gousses d'ail
1 oignon émincé
500 g de viande de bœuf à griller, en dés
3 c. à soupe de sauce d'huître
2 c. à soupe de sauce de soja salée
4 c. à soupe de sauce de soja sucrée (kecap manis)
1 ½ c. à soupe de fécule de maïs

Le riz

150 g de riz au jasmin
400 g d'eau
3 gousses d'ail
2 oignons nouveaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
70 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de sauce d'huître

La cuisson de la viande

2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 tomates en quartiers, pour le service
½ concombre en rondelles, pour le service
½ oignon rouge émincé, pour le service
8 feuilles de laitue
1 citron vert non traité en quartiers, pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2351 kJ / 560 kcal

Lipides 22 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Butter chicken à l'indienne

1h

Poulet frit coréen

3h 10min

Pad thaï aux crevettes

45min

Poulpe piquant et riz

25min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Japchae

50min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1h 5min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Assortiments de makis

1h 30min