Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynowanie mięsa
- 800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych, w całości (patrz wskazówka i wariant)
- 5 strączków kardamonu, w całości
- 5 goździków
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 5 ząbków czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 płaskie łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 45 g białego octu winnego
- 45 g wody
Curry
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oleju
- 250 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- liście kolendry, świeże, posiekane, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1653.9 kJ / 395.3 kcal
- Protides
- 24.2 g
- Glucides
- 8.1 g
- Lipides
- 29.4 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 879.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6 godz. 30 min
Empanada XXL
1óra 15p
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5 godz. 45 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1óra 30p
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40p
Indyjski ryż z kuminem
25 Min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1óra
Korma z wołowiny
3hod. 10min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50 min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1hod. 5min
Czosnkowy gulasz z indyka
45p
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1óra