Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Wieprzowina vindaloo
Prép. 15min
Total 4h 15min
6 porcji
Ingrédients
Marynowanie mięsa
-
800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
-
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
-
5 strączków kardamonu w całości
-
5 goździków
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
-
5 ząbków czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 płaskie łyżeczki soli
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
45 g białego octu winnego
-
45 g wody
Curry
-
200 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oleju
-
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
-
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
879.6 mg
Protides
24.2 g
Calories
1653.9 kJ /
395.3 kcal
Lipides
29.4 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
9 g
Glucides
8.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KUCHNIA INDYJSKA
11 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Kofty z indyka z sosem tahini
30min
Korma z wołowiny
3h 10min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku
1h 5min
Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy
30min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Maślany kurczak z curry (Butter chicken)
1h
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40min
Ryż z wieprzowiną i papryką
1h