Appareils et accessoires
Tarteletes de salmão e molho holandês
Prép. 10min
Total 30min
16 unidades
Ingrédients
Massa
-
farinha de cereais e sementes300 g
-
manteiga120 g
-
água50 g
-
sal½ c. chá de
-
limão só a raspa1
Molho holandês
-
manteiga fria cortada em pedaços200 g
-
gemas de ovo6
-
sal½ c. chá de
-
sumo de limão (1 unid. aprox.)40 g
-
estragão só as folhas1 pé de
-
pimenta1 pitada de
-
água50 g
-
salmão fumado cortado em tiras300 g
-
alcaparras50 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidade
Protides
8 g
Calories
1208 kJ /
289 kcal
Lipides
22 g
Fibre
1 g
Glucides
15 g
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Revista Outubro 2019
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