Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

24 unidades

Ingrédients

Cocción de pasta

24 galets (150 g)
1500 g de agua
1 cucharada de sal

Mantequilla a la borgoñona

3 dientes de ajo
1 chalota
20 g de hojas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de coñac
1 cucharada de vino blanco
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje

24 caracoles cocidos
2 cucharadas de pan rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 1.02 g

Calories 373 kJ / 89 kcal

Lipides 7.09 g

Fibre 0.37 g

Glucides 5.36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De tapas 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Minicroissants de langostino y sobrasada

Minicroissants de langostino y sobrasada

1h 20min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1h 40min

Calzone vegetariano

Calzone vegetariano

1h 50min

Compota de cebolla roja

Compota de cebolla roja

2h 10min

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

1h 5min

Pizza cuatro quesos

Pizza cuatro quesos

1h 30min

Cassata siciliana

Cassata siciliana

6h 30min

Pizza con tomate y mozzarella frescos

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1h 45min

Pizza marinera

Pizza marinera

1h 40min

Huevos nube

Huevos nube

20min

Pizza cuatro estaciones

Pizza cuatro estaciones

1h 30min

Huevos duros en salsa verde

Huevos duros en salsa verde

40min