![Estofado de pescado Estofado de pescado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DCCC2B75-3D39-4576-8A6F-BC66660AFF74/Derivates/C1B67A10-0607-4F10-8773-4D2320CE34E2.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g de filetes de pescado
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 limones, sólo el jugo
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 500 g de agua
- 100 g de cebolla
- 20 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- 200 g de leche
- 1 cucharada de harina
- 2 yemas de huevo
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1625 kJ / 387 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 0 mg
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