Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Αυγά
- 6 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα), από το ψυγείο
- νερό, μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
Σάλτσα γιαουρτιού
- 400 γρ. γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
- 15 γρ. χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
- 10 γρ. μέλι
- ½ κ.γλ. κάρδαμο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Φαλάφελ
- 110 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε ροδέλες (1 εκ.)
- 4 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κρόκο αυγού
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 1 κ.γλ. κόλιανδρο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 40 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
- 1500 γρ. λάδι, για τηγάνισμα
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Protides
- 15.2 g
- Glucides
- 33.2 g
- Lipides
- 24.3 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 563.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Βιτέλο Τονάτο
25 Std. 30 Min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 godz.
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Pas d’évaluation
Πάστα ταντούρι
5 Min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 Min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Pas d’évaluation
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Pas d’évaluation
Τάρτα ρατατούιγ
Pas d’évaluation
Crêpes Suzette
Pas d’évaluation
Sex on the beach
5 Min
Mojito
10 Min
Connie Berry
Pas d’évaluation