Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.6 11 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni

Ingrédients

  • di cimette di cavolfiore (3 cm)
    600 g
  • spicchi di aglio
    1 - 2
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di melanzana violetta rotonda a cubetti (2 cm)
    200 g
  • di peperone pulito e a pezzi (5 cm)
    150 g
  • di pomodori perino a pezzi
    800 g
  • di zucchine a cubetti (2 cm)
    200 g
  • di sale + q.b.
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • basilico fresco q.b. per guarnire

Infos nut. par 1 porzione

Calories 180 kcal / 755 kJ
Protides 5.2 g
Lipides 10.8 g
Glucides 19.6 g
Fibre 6.7 g
Graisses saturées 1.5 g
Sodium 285.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...