Appareils et accessoires
Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)
Prép. 15min
Total 1h 45min
14 pezzi
Ingrédients
Impasto
-
400 g di acqua tiepida
-
½ cucchiaino di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina senza glutine per pane + q.b.
-
2 cucchiaini di psillio
-
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
100 g di olive verdi denocciolate
-
100 g di olive nere denocciolate
-
100 g di pomodori secchi sott'olio
-
2 cucchiai di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
100 g di mozzarella a cubetti
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
332.9 mg
Protides
7.3 g
Calories
926.3 kJ /
221.4 kcal
Lipides
9 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
1.8 g
Glucides
32.3 g
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