
Appareils et accessoires
Carnitas
Prép. 5min
Total 50min
6 portion
Ingrédients
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white onion60 g
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cilantro, fresh leaves only5 sprigs
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vegetable shortening340 g
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pork tenderloin cut into pieces (1 in.)595 g
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orange juice30 g
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salt2 tsp
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thyme, fresh leaves only5 sprigs
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orange quartered, unpeeled1
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allspice, ground5
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corn tortillas to serve6
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lime quartered, to serve2 - 3
-
fresh salsa to taste, to serve
Infos nut. par 1 portion
Calories
221 kcal /
925 kJ
Protides
23 g
Lipides
8 g
Glucides
14 g
Fibre
2 g
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