Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

3.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingrédients

ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
25 γρ.
καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
30 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένη
κόκκινες φακές ξεπλυμένες
100 γρ.
νερό
500 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση
150 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
15 γρ.
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό
1 κ.σ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 16 g

Calories 1477 kJ / 354 kcal

Lipides 20 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1h 35min

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

Pas d’évaluation

Ψωμάκια με ελιές

Pas d’évaluation

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45min

Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας

Pas d’évaluation

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Pas d’évaluation

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

Pas d’évaluation

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

8h 30min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Pas d’évaluation

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2h 45min