Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 cucharadita de estragón seco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1000 g de lomo de cerdo entero
- 1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
- 400 g de leche
- 30 g de mantequilla en trozos
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- perejil fresco picado, para servir
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2298 kJ / 549 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 35.1 g
- Lipides
- 27.9 g
- Graisses saturées
- 11.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 711.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pan de Viena con chorizo
45 Min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30 min
Cerdo asado
29h 20min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50min
Dorada asada con ajo y perejil
25 min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1 Std.
Lomo de cerdo marinado
5h 15 min
Rollo de carne crujiente
1 Std.
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 Min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Ternera estofada con ñoquis
1 Std. 30 Min