Panqué de plátano y ajonjolí negro

Panqué de plátano y ajonjolí negro

1.7 41 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

10 rebanadas

Ingrédients

pastel de plátano

350 g de plátano macho maduro pelado y cortado en trozos.
150 g de azúcar refinada
2 piezas de huevo
170 g de harina de trigo
2 pizcas de sal
1 pizca de bicarbonato de sodio
100 g de fécula de maíz (Ver Consejos)
30 g de tahini de ajonjolí negro
20 g de cocoa en polvo
semillas de ajonjolí negro para decorar

Crema de ricotta (puede ignorarse)

20 g de azúcar
250 g de queso crema
50 g de yogur griego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Sodium 215.1 mg

Protides 8 g

Calories 1614.2 kJ / 385.8 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 45.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recetas pandásticas 6 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1h 30min

Atole de mazapan con chocolate

25min

Tamales de acelga con requesón (Black Diamond)

2h 30min

Bolas de papa

1h

Tarta de guayaba y chile habanero

1h

Dip de huitlacoche

4h

Horchata de pepita de melón

10min

Fondo vegetariano

1h 35min

Chilacayotes rellenos con pipián

1h 25min

Tamales de chícharo

2h 15min

Atole de higo

25min