Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 7 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 30min

2 portions

Ingrédients

Réalisation de la crème au chocolat

40 g de chocolat noir en morceaux
35 g chocolat au lait en morceaux
250 g de lait
10 g de fécule de maïs
10 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

65 g de crème liquide 35% m.g. très froide
35 g de mascarpone froid
10 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 157.9 mg

Protides 9.3 g

Calories 2181.6 kJ / 521.4 kcal

Lipides 36.2 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 21.7 g

Glucides 41.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

ATELIER menu 2

1h

ATELIER menu 1

1h

Briochettes aux pépites de chocolat

4h

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Sablés viennois

45min

Brioche moelleuse

4h 15min

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Brioche à la mie filante

3h 30min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Chouquettes du goûter

35min

Napolitain

4h 20min

Brioche extra moelleuse

3h 45min