Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 10 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingrédients

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1107.7 mg

Protides 50.4 g

Calories 2326.4 kJ / 556 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 70.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Recettes
Grèce

Ήρωας του σπιτικού 10 Recettes
Grèce

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Μους καπνιστού σολομού

5min

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1h 55min

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1h 40min

Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)

Pas d’évaluation

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Pas d’évaluation

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6h 30min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1h 5min

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min