Bolo picante de ameixa

Bolo picante de ameixa

3.5 2 évaluations

Prép. 1h

Total 5h 30min

12 fatias

Ingrédients

Bolo

gengibre s/ casca
20 g
farinha tipo 55
300 g
fermento p/ bolos
15 g
bicarbonato de sódio
½ c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
cravinho em pó
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 pitada de
ameixa seca s/ caroço
250 g
água
300 g
brandy
50 g
manteiga à temperatura ambiente, em pedaços
200 g
açúcar
100 g
açúcar mascavado
100 g
ovos
3

Recheio

queijo-creme
300 g
natas c/ 35% de gordura
300 g
açúcar
100 g
cacau em pó
15 g
água
1000 g
vinagre
50 g

Cobertura

açúcar
80 g
manteiga à temperatura ambiente, em pedaços
230 g
leite
80 g
Tabasco® verde
2 g
cacau em pó
15 g

Montagem

Malagueta vermelha picada q.b. p/ polvilhar
Pistácio picado q.b. p/ polvilhar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 fatia

Sodium 304.8 mg

Protides 7.6 g

Calories 3060.6 kJ / 731.5 kcal

Lipides 48.9 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 29.8 g

Glucides 68.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Receitas picantes e doces 5 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Aula de cozinha Boas-vindas

2h

Focaccia integral com cebola e pimento

3h 20min

Piza vegetariana

1h 40min

Fermento para bolos sem glúten

5min

Patê de feijão-verde

45min

Legumes em conserva

30min

Quadrados para chocolate quente

2h

Speculoos (Bolacha flamenga)

1h 10min

Ovos no forno com legumes espiralizados

1h

Pão mediterrânico de alecrim

1h 55min

Pão mediterrâneo sem glúten

1h 15min

Tarte vegan de caramelo salgado

1h 45min