Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Chai latte au potiron
Ingrédients
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840 g d'eau
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130 g de chair de potiron coupée en cubes
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10 g de sirop d'érable
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180 g de crème liquide 30-40% m.g. type fleurette et très froide
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1 bâton de cannelle
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1 anis étoilé
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4 clous de girofle
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1 capsule de cardamome
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4 grains de poivre noir
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4 sachets de thé noir
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110 g d'espresso (optionnel)
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340 g de lait
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20 - 40 g de sucre selon le goût
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2 pincées de cannelle en poudre (optionnel) pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 tasse
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