Appareils et accessoires
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Prép. 15min
Total 50min
4 μερίδες
Ingrédients
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα120 γρ.
-
φιστίκια, ανάλατα, άψητα30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια1
-
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες30 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)500 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
κορν φλάουρ35 γρ.
-
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ30 γρ.
-
γάλα καρύδας150 γρ.
-
σιρόπι αγαύης20 γρ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο250 γρ.
-
φασολάκια, κατεψυγμένα100 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
1160.1 mg
Protides
11.8 g
Calories
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Lipides
25.9 g
Fibre
11.3 g
Graisses saturées
7.9 g
Glucides
44.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recettes
Grèce
Grèce
Μοναδικό
28 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50 Min
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45 Min
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1 Std. 10 Min
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Keine Bewertungen
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Keine Bewertungen
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Keine Bewertungen
Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
Keine Bewertungen
Τσίλι κον κάρνε
Keine Bewertungen
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1 Std.
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9 Std.
Κρουασανάκια με πέστο
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30 Min