Gnocchi delle Valli

5.0 5 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Gnocchi

120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
800 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
2 - 3 pizzichi di sale

Fonduta ai formaggi

50 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 484.1 mg

Protides 27.8 g

Calories 3962.3 kJ / 947 kcal

Lipides 46.9 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 28.4 g

Glucides 104.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crespelle con pollo e spinaci

2h

Polpettone di Halloween

1h 30min

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Pas d’évaluation

Ramen giapponese

1h 40min

Vitello tonnato sprint

Pas d’évaluation

Punch di Natale analcolico

15min

Composta di pere e zafferano

Pas d’évaluation

Insalata di indivia con datteri e arance

25min

Occhi del diavolo

40min

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30min

Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

15h 30min

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min