Poulpe "à Lagareiro"

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

9 portions

Ingrédients

1500 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
150 g de gros sel
150 g d'eau
1500 g de poulpe coupé en gros morceaux
120 g d'oignons coupés en deux
9 gousses d'ail
30 g de coriandre fraîche
150 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 6856.2 mg

Protides 28.9 g

Calories 1807.8 kJ / 432.1 kcal

Lipides 19 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 36.9 g

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France

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