Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g de cebolla morada
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 25 g de jugo de limón
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 6 hojas de menta fresca
- 6 tallos de ciboulette picados
- 6 ramitas de cilantro fresco (optionnel)
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 40 g de aceite de oliva
- 250 g de tomate (en dados de 1 cm)
- 300 g de pepino (en dados de 1 cm)
- 450 g de ramilletes de coliflor
- 75 g de pasas de uva sin semilla
- 250 g de agua
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 630.5 kJ / 150.8 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 12.5 g
- Lipides
- 8.8 g
- Fibre
- 3.5 g
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