Tortine foresta nera

Tortine foresta nera

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

220 g di farina tipo 00
120 g di latte
30 g di cacao in polvere
80 g di burro a tocchetti
110 g di zucchero
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
1 ½ cucchiaino di pepe di Sichuan
350 g di ciliegie denocciolate
30 g di acqua
50 g di Kirsch (liquore alle ciliegie)

50 g di Rum
5 g di gelatina in fogli
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
10 g di zucchero a velo vanigliato
1 cucchiaino di cremor tartaro
50 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
10 g di olio di cocco
scaglie di cioccolato a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 146.1 mg

Protides 15.1 g

Calories 3513.5 kJ / 839.8 kcal

Lipides 42.9 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 26.6 g

Glucides 98.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Agnolotti burro e salvia

Agnolotti burro e salvia

10h

Torta di biscotti e cioccolato senza glutine

Torta di biscotti e cioccolato senza glutine

1h

Tortelloni con pesto di nocciole

Tortelloni con pesto di nocciole

20min

Friciò piemontesi (senza glutine)

Friciò piemontesi (senza glutine)

Pas d’évaluation

Dessert alle fragole

Dessert alle fragole

15min

Brunelle

Brunelle

2h

Apple Cider Old Fashioned

Apple Cider Old Fashioned

50min

Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

1h 15min

Sasanelli gravinesi

Sasanelli gravinesi

45min

Muffin con ritagli di mela

Muffin con ritagli di mela

1h

Beccute

Beccute

1h

Sciroppo per tè freddo

Sciroppo per tè freddo

30min