Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.6 79 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
500 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
1 pincée de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 424.6 mg

Protides 14.8 g

Calories 2545.3 kJ / 608.4 kcal

Lipides 46.8 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 27.5 g

Glucides 34.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40 Min

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 Min

Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts

30 Min

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1 Std. 15 Min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40 Min

Mon petit bol de riz cantonais

30 Min

Tourte des familles au poulet

1 Std. 55 Min

Riz aux petits légumes

40 Min

Hachis Parmentier à la patate douce

1 Std. 20 Min

Chakchouka aux œufs

50 Min

Chakchouka au four

1 Std. 10 Min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 Min