Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gnocchi sauce tomate et chorizo
Ingrédients
Les gnocchi
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2000 g d'eau
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20 g de gros sel
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750 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
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350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 œuf
La sauce tomate et chorizo
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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200 g de chorizo coupé en morceaux
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1 branche de thym frais
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300 g de poivrons coupés en morceaux
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10 g d'huile d'olive
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240 g de tomates concassées en conserve
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100 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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1 c. à café de sucre en poudre
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre moulu
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25 g de parmesan râpé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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