Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

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Prép. 15min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

di Panko
150 g
di acqua
1000 g
uova, medie (circa 60 g) temperatura ambiente
6
olio per frittura
di cavolo cappuccio tritato finemente
200 g
di salsa teriyaki per decorare
6 cucchiai
peperoncino piccante rosso, fresco a fettine sottili
1
coriandolo fresco (optionnel) tritato, per guarnire

Infos nut. par 1 porzione

Calories 197.8 kcal / 827.6 kJ

Protides 11.3 g

Lipides 6.4 g

Glucides 23.3 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 1.8 g

Sodium 821.4 mg

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Italie

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