Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 155.9 mg

Protides 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 32.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Εποχιακό 28 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35min

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Pas d’évaluation

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Pas d’évaluation

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Pas d’évaluation

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Pas d’évaluation

Γαριδομακαρονάδα

40min

Αβγά ποσέ

15min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1h

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1h