Fleischvögel

3.7 6 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 45min

4 Portionen

Ingrédients

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 2149 mg

Protides 43.5 g

Calories 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterrane Gemüsepfanne

30min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45min

Beef Wraps Big Mac Style

25min

Polenta

30min

Käse-Knöpfli

35min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Wurst-Käse Salat

25min

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

45min

Eistee-Sirup

30min

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Steinpilz-Risotto

45min