Barres au gâteau au fromage et à la patate douce

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Prép. 15min

Total 2h 40min

21 morceau

Ingrédients

170 g de biscuits Graham cassé en morceaux
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
30 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre
595 g d'eau
300 g patate douce pelée, coupée en morceaux (1 in.)
425 g de ricotta fraîche
225 g de fromage à tartiner coupée en morceaux
230 g de lait concentré sucré
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
4 œuf de gros calibre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 133.3 mg

Protides 6.3 g

Calories 841.2 kJ / 201 kcal

Lipides 11.8 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 18.1 g

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