Dumplings de pommes de terre fourrés aux prunes avec sauce à la vanille

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 50min

8 portions

Ingrédients

2700 g d'eau
500 g de pommes de terre à cuire (environ 5-6 cm)
80 g de beurre, salé ou non salé
90 g de chapelure
90 g de sucre
1 c. à café de cannelle, moulue
300 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille égrainée
130 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g de semoule fine
1 œuf
2 pincées de sel et 1 c. à café
8 prunes dénoyautées (environ 3-4 cm)

8 abricots, dénoyautés, (environ 3-4 cm)
8 morceaux de sucre
mélange de baies fraîches pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 461.7 mg

Protides 8.5 g

Calories 1524.2 kJ / 364.3 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Cocktail au Campari

5h

Chai à la citrouille et aux épices

Pas d’évaluation

Cidre chaud aux épices

Pas d’évaluation

Riz au lait au tapioca

1h 10min

Poitrine de dinde Sous vide

Pas d’évaluation

Mousse aux fruits rouges

5h

Glaçage au beurre

5min

Gâteau au chocolat et au caramel

2h

Gâteau triple chocolat

2h 30min

Chocolat chaud à l'orange en bâtonnet

2h 50min

Glace aux fruits

5min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min