Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

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Prép. 20min
Total 1h
4 porții

Ingrédients

  • pâine veche de 1-2 zile
    40 g
  • lapte
    50 g
  • căței de usturoi
    3
  • pătrunjel proaspăt plus tocat pentru garnisit
    9 fire
  • carne tocată în amestec, porc și vită
    500 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • ou
    1
  • ulei de măsline
    30 g
  • pâine cuburi (1 cm)
    30 g
  • migdale decojite
    60 g
  • vin, orice tip
    70 g
  • apă
    400 g
  • concentrat pudră de legume
    1 linguriță
    1 linguriță sare
  • boia de ardei, dulce
    ½ linguriță
  • cartofi bucăți (3-4 cm)
    500 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porție

Sodium 780.8 mg
Protides 32.3 g
Calories 2616.5 kJ / 625.4 kcal
Lipides 39.9 g
Fibre 5.4 g
Graisses saturées 10 g
Glucides 36.3 g

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