Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 porții

Ingrédients

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1112.9 mg

Protides 44.8 g

Calories 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Lipides 24.7 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 9.9 g

Glucides 34.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sorbet de mango

10min

Dhal cu lapte de cocos

25min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55min

Înghețată cu cireșe amarena

8h 10min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1h 20min

Anghinare în ulei

Pas d’évaluation

Salată de caracatiță și cartofi

Pas d’évaluation

Iaurt congelat cu matcha și mango

Pas d’évaluation

Supă cremoasă de roșii

Pas d’évaluation

Tocană de năut gătită lent

4h 15min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5h