Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

8 porții

Ingrédients

Mini brioșe cu parmezan

parmezan bucăți
40 g
unt bucăți
30 g
făină
150 g
lapte
100 g
ouă
3
sare
2 prize
nucșoară măcinată
2 prize

Vită, cartofii, legumele și sosul

căței de usturoi jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
ceapă galbenă felii
200 g
200 g ceapă roșie, felii
friptură de vită 2 bucăți
800 g
muștar
1 lingură
sare plus pentru asezonat
2 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vin roșu
250 g
apă
400 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
1 ½
rozmarin, proaspăt doar frunzele
5 g
cartofi cuburi (2 cm)
300 g
buchețele de broccoli
300 g
unt bucăți
30 g
făină
30 g
oregano uscat pentru presărare
oțet alb
2 linguri

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1137 mg

Protides 38.9 g

Calories 2230.9 kJ / 533.2 kcal

Lipides 26 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 10.4 g

Glucides 30.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Dhal cu lapte de cocos

25min

Salată cu vinete și linte

Pas d’évaluation

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Pas d’évaluation

Gazpacho de sfeclă aurie

50min

Suc de pepene verde

10min

Seitan cu legume, la borcan

Pas d’évaluation

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Pas d’évaluation

Salată Green Goddess

Pas d’évaluation

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Tacos cu carne de porc în sos de bere

4h 55min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min

Piure de cartofi cu lapte bătut

35min