Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

8 porții

Ingrédients

Mini brioșe cu parmezan

parmezan bucăți
40 g
unt bucăți
30 g
făină
150 g
lapte
100 g
ouă
3
sare
2 prize
nucșoară măcinată
2 prize

Vită, cartofii, legumele și sosul

căței de usturoi jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
ceapă galbenă felii
200 g
200 g ceapă roșie, felii
friptură de vită 2 bucăți
800 g
muștar
1 lingură
sare plus pentru asezonat
2 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vin roșu
250 g
apă
400 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
1 ½
rozmarin, proaspăt doar frunzele
5 g
cartofi cuburi (2 cm)
300 g
buchețele de broccoli
300 g
unt bucăți
30 g
făină
30 g
oregano uscat pentru presărare
oțet alb
2 linguri

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1137 mg

Protides 38.9 g

Calories 2230.9 kJ / 533.2 kcal

Lipides 26 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 10.4 g

Glucides 30.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Espresso martini

Pas d’évaluation

Mini budinci cu parmezan, vită gătită la aburi, legume și sos

Pas d’évaluation

Înghețată vegană de căpșune

5min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu

30min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Pas d’évaluation

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Pas d’évaluation

Piure de orez și dovlecei, cu carne de curcan, pentru mai multe mese (7-9 luni)

35min

Supă de fructe de mare

Pas d’évaluation

Pad Thai

45min

Midii în stil marinăresc

Pas d’évaluation