Mousse au Chocolat

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Prép. 20min

Total 4h

8 porzioni

Ingrédients

uova separate
5
di sale
1 pizzico
di panna intera, fredda
250 - 300 g
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
250 g
di burro morbido, a pezzi (3 cm)
80 g
di zucchero vanigliato fatto in casa
40 g
40 g di zucchero
frutti di bosco misti, freschi (optionnel) per guarnire

Infos nut. par 1 porzione

Calories 449.3 kcal / 1879.7 kJ

Protides 7.9 g

Lipides 37.7 g

Glucides 20.6 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 21.9 g

Sodium 96.3 mg

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Suisse

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